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宜蘭小吃【阿茂麵攤】

走讀宜蘭，是近幾年雪山隧道開通後，更縮短了往返宜蘭的舟車距離，於是來宜蘭旅遊及到宜蘭民宿住宿的旅人增多了，然而想要真正的深度旅遊，往往不是走馬看花的到此一遊，住宜蘭民宿是個不錯的選擇，和宜蘭民宿主人閒聊中，可以知道許多不同於觀光的私房景點，也更可以深入宜蘭這塊土地的淳樸。

想要感受一個地方的人文風情，小吃攤會是個不錯的地方，因為小吃攤接近當地的生活，而且雖然大餐廳有其裝潢與排場，小吃攤卻有著溫暖的人情，就像位於頭城的這家阿茂麵攤，可是深獲當地人的喜愛，而且在這裡的宜蘭民宿也會推薦住宿的客人朋友們到這家小吃攤品嚐宜蘭的在地風味。

阿茂麵攤其實早在三四十年前，即是頭城相當有名的古早味麵攤，當時的老老闆，大都在頭城火車站一帶擺攤，但是因為是屬臨時的攤位，所以位置大都不固定，不過這樣並不改忠實的老客戶尋求上門的慾望，他們總是有辦法找出阿茂麵攤，這可是在宜蘭民宿一問之下，都能聽到的傳奇故事呢。

後來老老闆生病，所以阿茂麵攤休業了快二十年的時間，而現今旳老闆，因為懷念父親的味道，於是承襲父親的手藝，堅持著每工要手工製麵，而且絕不添加防腐劑。聽宜蘭民宿主人特別推薦，到阿茂麵攤必點的招牌乾麵，吃得到手工麵條的香Ｑ口感，來到宜蘭旅遊及到宜蘭民宿住宿的客人朋友們，不妨來上一碗，回味無窮。