蘭陽平原自雪隧通車後，好山好水及道地美食，宜蘭縣最有名的礁溪溫泉號稱天下第一泉，水質清澈溫度適中是天然保健最佳資源，不論平日或假期到處盡是人潮，因此餐飲業也相當多，宜蘭美食總是逃不過老饕的味蕾，位於礁溪信義路有一家道地宜蘭料理餐廳【鵝肉郎海鮮】，明亮乾淨用餐環境，悠悠然品嚐老闆精心燒出的每一道佳餚，老闆李安崇又名太郎，少年即隨【總餔師】學藝數十年，由於李安崇用心學習，隨著老餐口味的需求變化，不但擄獲顧客的味蕾囋不絕口，連美食王國日本也邀請李安崇，前往新宿地區大餐廳擔任廚師，因此日本人稱李安崇為〔太郎〕。

鵝肉郎海鮮白斬鵝肉是顧客來店必點的招牌菜，另外上等粉肝、鯖魚鹽烤、熱海鮮蝦、地瓜雞湯還有高山當季疏菜等、、每道均是李安崇主廚40餘年老招牌私房料理、店內也有各類的海鮮，李安崇每天從大溪漁港買現撈魚貨，李老闆的嚴選，買回店內鮮魚幾乎供不應求，目前店內以自家人在經營，因此親切熱情好客的服務，加李安崇主廚精心又道地的料理幾乎經常客朋滿座。李老闆謙虛的表示；食材均嚴選而平價經營更是吸引顧客上門的最大原因，假日遊客多，有時候讓客人等候，感到相當歉意，希望來店之前先以電話預約以免讓顧客白跑一趟。

【備有免費停車場，供來賓使用。】